Ayam

Resepi Ayam Pedas Korea | Korean Spicy Chicken Recipe

Resepi Ayam Pedas Korea | Korean Spicy Chicken Recipe

Mohon share sekiranya suka resepi ini

Resepi Ayam Pedas Korea

Bahan-bahan:

Ayam Goreng:

  1.  6 ketul drummet
  2. 3 ulas bawang putih (ditumbuk lumat)
  3. Serbuk lada hitam (secukup rasa)
  4. 3 sudu tepung gandum
  5. ½ Sudu Kecil Garam
  6. ½ Sudu Besar Gula
  7. Minyak untuk menggoreng

Sos Korea:

  1. 3 ulas bawang putih (dicincang)
  2. 3 sudu besar sos cili
  3. 3 senduk besar sos BBQ
  4. 2 sudu kecil bijan sagai (pilihan)
  5. Perasakan dengan garam jika perlu.
  6. Sedikit minyak masak

Cara-cara:

  1. Gaul semua bahan ayam goreng dan perap salama 10-15minit. Goreng ayam hingga kekuningan.
  2. Untuk sos ayam Korea, tumis bawang putih hingga naik bau.
  3. Masukkan sos cili dan sos BBQ. Masukkan satu sudu bijan.
  4. Masukkan ayam goreng dan kacau rata.
  5. Hiasakan dengan taburan bijan.

Nota: *Untuk lebih pedas boleh masukkan serbuk cili/cili boh .Sos BBQ boleh digantikan dengan setengah lemon dan sos tomato.Tambah garam gula secukup rasa sekiranya menggunakan lemon dan sos tomato

Korean Spicy Chicken

Ingredients:

Fried Chicken

  1. drummet chicken
  2. 3 cloves of garlic
  3. 3tbs wheat flour
  4. Black pepper powder
  5. ½ tsp salt
  6. ½ tbsp sugar
  7. Oil for deep fry

Korean Sauce

  1. 3 clove garlic
  2. 3 tbsp chilies sauce
  3. 3 tbsp BBQ sauce
  4. 1 tsp sesame seed
  5. A little cooking oil for stir fry
  6. Add salt if needed

Notes: *For extra spicy, chillies powder or blended dried chillies can be added. **BBQ sauce also can be replaced with lemon and tomato sauce. Please add some sugar and salt to enhance the tast.

Direction:

  1. Mixed all of ingredients in fried chicken and marinate for 10-15 minutes.
  2. For Korean spicy sauce, stir fry the garlic until it is golden. Deep fry the drummet until golden.
  3. Put the chillies sauce and BBQ sauce. Mixed and placed 1 teaspoon sesame seed.
  4. Put the fried chicken and stir. 5. Served the chicken with some sesame seed.

 

SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi

Mohon share sekiranya suka resepi ini

Youtube

Facebook

Rasaflix Telegram