Ayam Telur

Telur Bungkus/Bistik | Omelette With Spicy Chicken Filling

Mohon share sekiranya suka resepi ini

Resepi Telur Bungkus/Bistik

Bahan-Bahan

  1. 1 keping isi ayam dipotong kecil2
  2. 1/2 biji bawang holland saiz sederhana (didadu)
  3. 1/2 biji tomato dibuang biji dan didadu kecil
  4. ¼ lobak merah saiz kecil(dadu)
  5. 1/2 biji cili merah (dadu)
  6. 2 sudu sos cili
  7. 2 sudu sos tomato
  8. 1 sudu sos tiram Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar(hiasan)
  9. secubit garam jika perlu
  10. Minyak untuk menumis
  11. 2 biji telur ayam

Nota: *sayuran boleh ditambah dengan sayuran beku campur carrot, jagung, kacang peas) dan saderi.

Cara memasak

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang holland sehingga sedikit layu.Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak
  2. Masukkan lobak merah,tomato sos cili, sos tomato, sos tiram dan secubit garam.
  3. Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan seratakan keliling kuali Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata.
  4. Letak kan inti ditengah2 dan bungkuskan telur tersebut Biarkan telur garing seketika dan bolehla di terbalik kan ke dalam pinggan.Hiasakan dengan daun sup atau ketumbar

Omellete with Spicy Chicken filling Recipe

Ingredients 

  1. 1 pcs chicken breast (dice)
  2. ½ small size Holland Onion (dice)
  3. ½ tomato without seed (dice)
  4. ¼ small size Carrot (dice)
  5. 1/2 chilli (dice)
  6. 2 tbsp chilli sauce
  7. 2 tbsp tomato sauce
  8. 1tbsp oyster sauce
  9. A little celery/cilantro
  10. A pinch of salt if needed
  11. Cooking oil for stir fry
  12. 2 eggs

Notes: *Vegetable can be replaced with others such as frozen mixed vege and.

Cooking methods

  1. Heat the pan and stir fry the Holland onion and chicken. Add carrot, tomato, chili sauce, tomato sauce, oyster sauce and a pinch of salt. Turn off the heat once done.
  2. In separate pan, heat and sprinkle the cooking oil on the pan. Beat the eggs and pour into the pan. Cook with slow heat.
  3. Once the omelette is almost cook, put the filling on the omelette and wrap it.

 

SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi

Mohon share sekiranya suka resepi ini

Youtube

Facebook

Rasaflix Telegram