Resepi Telur Bungkus/Bistik
Bahan-Bahan
- 1 keping isi ayam dipotong kecil2
- 1/2 biji bawang holland saiz sederhana (didadu)
- 1/2 biji tomato dibuang biji dan didadu kecil
- ¼ lobak merah saiz kecil(dadu)
- 1/2 biji cili merah (dadu)
- 2 sudu sos cili
- 2 sudu sos tomato
- 1 sudu sos tiram Sedikit hirisan daun sup atau daun ketumbar(hiasan)
- secubit garam jika perlu
- Minyak untuk menumis
- 2 biji telur ayam
Nota: *sayuran boleh ditambah dengan sayuran beku campur carrot, jagung, kacang peas) dan saderi.
Cara memasak
- Panaskan minyak dan tumis bawang holland sehingga sedikit layu.Masukkan hirisan dada ayam dan kacau seketika biarkan sehingga isi ayam masak
- Masukkan lobak merah,tomato sos cili, sos tomato, sos tiram dan secubit garam.
- Dalam kuali berasingan, panaskan minyak dan seratakan keliling kuali Pukul telur ayam tadi dan goreng dalam kuali dengan kaedah melenggangkan kuali sehingga telur sekata.
- Letak kan inti ditengah2 dan bungkuskan telur tersebut Biarkan telur garing seketika dan bolehla di terbalik kan ke dalam pinggan.Hiasakan dengan daun sup atau ketumbar
Omellete with Spicy Chicken filling Recipe
Ingredients
- 1 pcs chicken breast (dice)
- ½ small size Holland Onion (dice)
- ½ tomato without seed (dice)
- ¼ small size Carrot (dice)
- 1/2 chilli (dice)
- 2 tbsp chilli sauce
- 2 tbsp tomato sauce
- 1tbsp oyster sauce
- A little celery/cilantro
- A pinch of salt if needed
- Cooking oil for stir fry
- 2 eggs
Notes: *Vegetable can be replaced with others such as frozen mixed vege and.
Cooking methods
- Heat the pan and stir fry the Holland onion and chicken. Add carrot, tomato, chili sauce, tomato sauce, oyster sauce and a pinch of salt. Turn off the heat once done.
- In separate pan, heat and sprinkle the cooking oil on the pan. Beat the eggs and pour into the pan. Cook with slow heat.
- Once the omelette is almost cook, put the filling on the omelette and wrap it.
SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi
